Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Asistent manager de restaurant
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent manager de restaurant dedicat și organizat, care să se alăture echipei noastre pentru a contribui la buna funcționare a restaurantului. În acest rol, veți lucra îndeaproape cu managerul de restaurant pentru a asigura o experiență excepțională pentru clienți, gestionarea eficientă a personalului și respectarea standardelor de calitate. Veți fi responsabil pentru supravegherea operațiunilor zilnice, gestionarea rezervărilor, monitorizarea stocurilor și asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară. De asemenea, veți ajuta la instruirea și motivarea echipei, la rezolvarea problemelor apărute și la menținerea unui mediu de lucru pozitiv. Asistentul manager de restaurant trebuie să fie orientat către client, să aibă abilități excelente de comunicare și să poată lucra eficient sub presiune. Cunoașterea procedurilor din industria ospitalității și experiența anterioară într-un rol similar reprezintă un avantaj. Dacă sunteți pasionat de domeniul HoReCa, aveți spirit de echipă și dorința de a vă dezvolta profesional, vă invităm să aplicați pentru această poziție. Oferim un mediu de lucru dinamic, oportunități de avansare și pachet salarial competitiv.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Sprijinirea managerului în coordonarea activităților zilnice ale restaurantului
- Supravegherea personalului și asigurarea respectării standardelor de calitate
- Gestionarea rezervărilor și relația cu clienții
- Monitorizarea stocurilor și plasarea comenzilor de aprovizionare
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
- Rezolvarea reclamațiilor și solicitărilor clienților
- Instruirea și motivarea echipei
- Participarea la evaluarea performanței angajaților
- Colaborarea cu bucătăria pentru optimizarea fluxului de lucru
- Raportarea către managerul de restaurant
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară într-un rol similar în domeniul ospitalității
- Abilități excelente de comunicare și relaționare
- Capacitate de organizare și gestionare a timpului
- Orientare către client și atenție la detalii
- Cunoștințe despre normele de igienă și siguranță alimentară
- Abilitatea de a lucra sub presiune și de a rezolva probleme
- Spirit de echipă și atitudine pozitivă
- Disponibilitate pentru program flexibil, inclusiv în weekend
- Cunoștințe de operare PC (MS Office, sisteme POS)
- Studii medii sau superioare finalizate
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul ospitalității?
- Cum gestionați o situație dificilă cu un client nemulțumit?
- Care sunt principalele calități ale unui bun asistent manager de restaurant?
- Cum vă motivați echipa în perioadele aglomerate?
- Ce metode folosiți pentru a asigura respectarea normelor de igienă?
- Cum vă organizați sarcinile zilnice?
- Aveți experiență în gestionarea stocurilor?
- Sunteți dispus să lucrați în ture și în weekend?
- Cum reacționați la feedback-ul negativ?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
